Эксперты дали советы, как выбрать рыбу к новогоднему столу
фото: открытый источник Этот продукт может нанести вред здоровью. Хранившуюся на льду без упаковки рыбу нельзя подавать на стол в сыром виду или засаливать,
фото: открытый источник
Хранившуюся на льду без упаковки рыбу нельзя подавать на стол в сыром виду или засаливать, поскольку она может содержать огромное количество опасных бактерий.
- Такая рекомендация касается именно той рыбы, которую трогали руками продавцы и покупатели, — это значит, что там уже поселились и размножаются бактерии. Любую продукцию без вакуумной упаковки следует обработать термически, — рассказала газете "Известия" заведующая кафедрой "Пищевые и биотехнологии" ЮУрГУ Ирина Потороко .
Потороко также не рекомендует употреблять купленную в магазине рыбу в больших количествах, поскольку она в основном выращена в искусственных водоемах и содержит много жира.
Ранее "Живая Кубань" писала , какую сумму у россиян «съест» новогодний стол.
Этот продукт может нанести вред здоровью.
Хранившуюся на льду без упаковки рыбу нельзя подавать на стол в сыром виду или засаливать, поскольку она может содержать огромное количество опасных бактерий.
- Такая рекомендация касается именно той рыбы, которую трогали руками продавцы и покупатели, — это значит, что там уже поселились и размножаются бактерии. Любую продукцию без вакуумной упаковки следует обработать термически, — рассказала газете "Известия" заведующая кафедрой "Пищевые и биотехнологии" ЮУрГУ Ирина Потороко .
Потороко также не рекомендует употреблять купленную в магазине рыбу в больших количествах, поскольку она в основном выращена в искусственных водоемах и содержит много жира.
Ранее "Живая Кубань" писала , какую сумму у россиян «съест» новогодний стол.
Последние новости
Глава Сочи Андрей Прошунин обсудил с жителями Адлерского района вопросы развития социальной инфраструктуры
Встречу с жителями провели в поселке Красная Поляна. В ней приняли участие глава Адлерского района, руководители структурных подразделений мэрии, депутаты Городского Собрания Сочи, представители полиции, прокуратуры и МЧС.
Сочи возглавил рейтинг городов страны по качеству жизни
Федеральный рейтинг составлен экспертами Финансового университета при Правительстве Российской Федерации по итогам первого квартала 2025 года.
В Новороссийске провели субботу с пользой — прошли «10 тысяч шагов к жизни»!
05 апреля, в преддверии Дня здоровья, в Новороссийске прошла акция «10 тысяч шагов к жизни».
В Новороссийске продолжается ликвидация возгорания на мусорном полигоне
Как сообщил 05 апреля Оперштаб Краснодарского края, по состоянию на 12:00 площадь подслойного тления составляет 400 кв.
Здесь вы найдете свежие и актуальные новости в Волжском, охватывающие все важные события в городе