Сотрудник КубГТУ — единственный представитель из России на мировом конгрессе
Доцент кафедры технологического оборудования и систем жизнеобеспечения Института машиностроения и автосервиса КубГТУ Иван Шорсткий принял участие в III Мировом конгрессе по электропорации и применению импульсных электрич
Доцент кафедры технологического оборудования и систем жизнеобеспечения Института машиностроения и автосервиса КубГТУ Иван Шорсткий принял участие в III Мировом конгрессе по электропорации и применению импульсных электрических полей в биологических, медицинских и продуктовых системах.
Конференция состоялась во Франции и собрала более 400 участников из 42 стран. Работа была организована по 6 направлениям: медицина, биология, пищевые процессы, моделирование, разработка энергетического оборудования и вопросы окружающей среды.
И. Шорсткий был единственным представителем из России. В своем докладе «Применение бесконтактной обработки импульсным электрическим полем в процессе сушки пищевых продуктов» автор представил новый способ обработки биоматериалов импульсным электрическим полем, который включает численное моделирование для задачи расчета потенциалов переноса температуры, влажности и давления.
«Представленный подход полезен для изучения механизма процесса сушки с предварительной обработкой импульсным электрическим полем, а кинетические коэффициенты на основе экспериментальных данных способствуют объяснению процессов, протекающих в объекте сушки», — отметил И. Шорсткий.
Последние новости
Уважаемые жители Тбилисского сельского поселения Тбилисского района!
Терроризм - угроза обществу! Памятка по обеспечению безопасности при угрозе совершения террористического акта.
Уважаемые жители Тбилисского сельского поселения Тбилисского района!
Мошенники не дремлют! Разбираем типичные схемы обмана телефонных мошенников...
Уважаемые жители Тбилисского сельского поселения Тбилисского района!
Если Вы желаете вступить в народную дружину, Вам необходимо обратиться в администрацию Тбилисского сельского поселения Тбилисского района.
Частотник
Осуществляем поставку в оговоренные сроки, обеспечивая быструю отправку